las vitaminas intervienen fundamentalmente en el mantenimiento de las funciones metabólicas, forman parte de grupos prostéticos o coenzimáticos de diversos grupos enzimáticos que intervienen en el...
coenzima que participa en múltiples reacciones oxidativas. Interviene en la síntesis de numerosos compuestos del organismo, como esteroides suprarrenales, matriz ósea y dental, colágeno, entre otros....
vitamina liposoluble, incluye varios isómeros, tocoferoles y tocotrienoles, el alfa-tocoferol representa 90 % de los tocoferoles en los tejidos animales. Previene la oxidación de compuestos...
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